Livret de recettes de mets burkinabè: Salade de choux

Posted by - 23 juin 2020

Ingrédients 1 chou pomme cru 3 tomates fraîches 1 bulbe d’oignon cru 2 cuillerées a soupe de vinaigre 2 cuillerées a soupe d’huile 1/2 cuillerée a cafe de sel iodé Préparation Détacher les feuilles de chou et éplucher l’oignon Bien laver le chou, la tomate et l’oignon dans de l’eau simple et lestremper au moins

Quand la cuisine burkinabè est appréciée à Washington

Posted by - 14 avril 2014

  Le 21 mars 2014, lors de « la grande fête de la Francophonie » à Washington, les plats burkinabè ont attiré l’attention de bon nombre de participants. Comme chaque année au mois de mars-avril, l’ambassade du Burkina Faso aux Etats-Unis d’Amérique a pris part aux différentes manifestations au programme (de la quatorzième édition)  du festival de